das Bier vom Campus für den. Campus
Aus einem gemeinsamen Projekt mit der Maschinenbaufakultät der Leibniz Universität Hannover ist ein hervorragendes Pils entstanden.
In der neuen kleinen Brauerei der Uni haben die Studenten an einem Rezept geforscht und es dann gemeinsam mit uns auf unserer 10 hl. Anlage gebraut.
Die Studenten betrachten den Brauprozess aus der Maschinenbau-Sicht und das Ergebnis ist ein sehr frisches und spritziges Pils mit einem leichten, angenehmen Malzkörper.
Brauernotiz
Stammwürze: 12,1 %w/w
Alkohol: 4,9%
Hopfen: Cascade, Magnum (27 IBU)
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
